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Cordyceps Sinensis
È ora conosciuto col nome di Ophiocordyceps Sinensis, dopo che nel 2007 alcuni studi hanno mostrato una sua scarsa correlazione con altri coryceps. L'Ophiocordyceps Sinensis è anche conosciuto come fungo caterpillar ed ha una lunga storia nelle medicine tradizionali cinesi e tibetane. I suoi componenti, quali polisaccaridi e cordicepina, fanno tendenza al momento nella scienza dello sport d'élite e nella medicina moderna.
Non essendo possibile produrre commercialmente il corpo fruttifero di Ophiocordyceps Sinensisis, il prodotto fornito è il micelio di fungo cresciuto sul grano. I suoi produttori sostengono che questo processo dia origine ad un prodotto di maggior consistenza. l'Ophiocordyceps Sinensis selvatico è molto apprezzato e genera prezzi intorno alle decine di migliaia di sterline al chilo. L'accesso all'habitat naturale di questo fungo, che ha in passato svolto un ruolo nello scatenare guerre, viene ora rigidamente regolamentato.
Dettagli del prodotto:
Micelio secco crudo in polvere.
La nostra terza qualità di matcha.