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Hericium Erinaceus

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Hericium Erinaceus, comunemente noto col nome di Barba di Leone, è un ottimo fungo commestibile dall'aspetto particolare. Lo si ritrova in Europa, in America e in Asia ed ha una lunga storia come fungo medicinale. Reclamizzato dagli specialisti della salute come cibo per la mente, Barba di Leone è attualmente oggetto di ricerca scientifica d'avanguardia.

Hericium Erinaceus contiene molti polisaccaridi, come B-glucano, eteroglicani, eteroxilani e parecchi triterpeni, che sono cyanthane derivati, conosciuti come ericenone ed erinacine.

Dettagli del prodotto:
Organico.
Corpo fruttifero essiccato crudo in polvere.
I funghi superstar non dovrebbero mai essere usati al posto della medicina moderna.

Avvertenze per eventuali allergie: nel provare nuovi alimenti è sempre consigliabile assumerli in piccole quantità per assicurarsi che siano adatti al proprio organismo. Alcuni funghi possono produrre reazioni allergiche, consigliamo quindi di consumarli la prima volta con moderazione.

Utilizzo:
Le nostre polveri di funghi possono essere utilizzate nel cibo, mescolate in un frullato superfood o in succhi, trasformate in tè o cosparse sul cibo.

Porzioni:
I funghi sono costituiti da acqua per circa il 92% e quindi, essiccati in polvere, durano a lungo.
Il dosaggio consigliato è di 1-2 grammi al giorno.
1 cucchiaino equivale a 1,5 grammi.

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