Sencha

Najczęściej spotykana herbata japońska. Posiada nuty trawiaste i cierpkie.

Istnieją trzy gatunki: Japońska herbata Gyokuro, Sencha i Bancha. Gyokuro to herbata najwyższej klasy, a bancha najniższej. Sencha, lub "powszechna herbata" w języku japońskim, to jedna z najbardziej popularnych herbat zielonych w Japonii. Wspaniale jest przywitać gości tą japońską herbatą o trawiastych nutach.

Kofeina: Średnia

Pochodzenie: Japonia

Typ: Zielona herbata

Wywar: 1 łyżeczka na filiżankę; 70 ° C woda, zaparzać przez 2 minuty.